Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

4.5 79 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

6 porcji

Ingredients

oliwy z oliwek
100 g
jajka ugotowane na twardo (patrz wskazówka)
4
białego chleba świeżego lub czerstwego, pokrojonego na kawałki
150 g
szynki parmeńskiej w plastrach lub innej szynki surowej, suszonej
100 g
ząbki czosnku
1 - 2
pomidorów, dojrzałych bez skórki, przekrojonych na pół
1000 g
soli
1 łyżeczka
czerwonego octu winnego
30 g
30 g octu balsamicznego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1006.1 mg

Protein 12.2 g

Calories 1645.5 kJ / 393.3 kcal

Fat 30.4 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 19.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Recipes
Poland

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Zupa z kiszonych ogórków

Zupa z kiszonych ogórków

45 min

Zupa krem z pomidorów

Zupa krem z pomidorów

30 min

Zupa gulaszowa

Zupa gulaszowa

1 h 35 min

Barszcz czerwony zabielany

Barszcz czerwony zabielany

45 min

Żurek

Żurek

50 min

Azjatycka zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym

Azjatycka zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym

1 h 15 min

Kapuśniak

Kapuśniak

50 min

Zupa pomidorowa jak u babci

Zupa pomidorowa jak u babci

45 min

Zupa botwinka

Zupa botwinka

40 min

Barszcz biały na zalewie z kiszonych ogórków

Barszcz biały na zalewie z kiszonych ogórków

40 min

Kartoflanka z grzybami i wędzonym boczkiem

Kartoflanka z grzybami i wędzonym boczkiem

50 min

Zupa krem z zielonych szparagów

Zupa krem z zielonych szparagów

30 min

Show all