![Pstrąg marynowany Pstrąg marynowany](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DD348264-440E-412D-80A6-137F3515CD14/Derivates/38946C5D-78DB-4C03-9D39-3F8C69DCB192.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 pstrągi, świeże, oczyszczone (ok. 330-350 g każdy), w całości lub sieje albo inne ryby o białym mięsie
- sok z cytryny, do skropienia ryby
- sól, do przyprawienia ryby
- pieprz czarny, mielony, do przyprawienia ryby
- mąka pszenna, do obtoczenia ryby
- olej do smażenia
Marynata
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (ok. 1 pęczek)
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 240 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 80 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- ½ łyżki mąki pszennej
- 200 g białego octu winnego
- 400 g białego wina, wytrawnego
- 300 g wody
- 2 łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- 1 liść laurowy, suszony
-
2
liście szałwii, świeżej
or 1 szczypta szałwii, suszonej, otartej
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 3462.6 kJ / 827.6 kcal
- Protein
- 92 g
- Carbohydrates
- 18.8 g
- Fat
- 28.5 g
- Saturated Fat
- 6.4 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 1873.2 mg
替代食谱
Show allBowl z ryżem i łososiem
50 分钟
Spaghetti z cukinii z łososiem i pesto
30 分钟
Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem
45 分钟
Bowl z łososiem, mango i komosą ryżową
40 分钟
Bowl z brązowym ryżem, łososiem i warzywami
45 分钟
Zapiekanka ziemniaczana z łososiem i koperkiem
1小时
Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
40 分钟
Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée
40 分钟
Chow mein z krewetkami
1小时
Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini
50 分钟
Paczuszki z łososiem i kuskus z suszonymi pomidorami
55 分钟
Wrapy z pstrągiem łososiowym i salsą z awokado i mango
50 分钟