Makaron z sosem z trzech serów

Name: Makaron z sosem z trzech serów
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 320 g makaronu, suchego; 50 g wody; 100 g sera parmezan; 2 ząbki czosnku; 1 łyżka natki pietruszki, suszonej; 250 g sera mascarpone; 200 g sera gorgonzola; 1 szczypta soli; 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

3.7 348 ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

4 porcje

Ingredients

makaronu, suchego z pszenicy durum lub pełnoziarnistego, spaghetti lub fusilli
320 g
wody plus dodatkowa ilość osolonej wody do ugotowania makaronu
50 g
sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
100 g
ząbki czosnku
2
natki pietruszki, suszonej
1 łyżka
½ łyżeczki oregano, suszonego
sera mascarpone
250 g
sera gorgonzola pokrojonego na kawałki
200 g
soli
1 szczypta
pieprzu czarnego, mielonego
2 szczypty
gałki muszkatołowej, mielonej
2 szczypty