Deser kremowy z amaretti i grappą

Name: Deser kremowy z amaretti i grappą
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: 30 g masła; 200 g ciastek amaretti; 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 500 g sera mascarpone; 500 g serka kremowego; 90 g cukru; 5 g cukru waniliowego, wykonanego w TM; 100 - 120 g likieru migdałowego, np. amaretto; 40 g grappy

4.4 30 rating

Prep. 35 min

Total 35 min

8 porcji

Ingredients

masła pokrojonego na kawałki
30 g
ciastek amaretti
200 g
śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
250 g
sera mascarpone podzielonego na kawałki
500 g
serka kremowego śmietankowego, podzielonego na kawałki
500 g
500 g twarogu sernikowego, z wiaderka, śmietankowego, podzielonego na kawałki
cukru
90 g
cukru waniliowego, wykonanego w TM
5 g
1 opakowanie cukru wanilinowego
likieru migdałowego, np. amaretto
100 - 120 g
grappy
40 g
40 g rumu