Un viaje que te llevará por todos los rincones de Oriente. Un recorrido dividido en cuatro etapas para descubrir los sabores y aromas más cautivadores de esta cara del mundo.
Zatar - Oriente Próximo
5 分钟
Baharat
15 分钟
Tahini - Oriente Próximo
20 分钟
Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía
3小时 40 分钟
Pan persa (Naan barbari) - Irán
2小时 45 分钟
Pan especiado libanés (Mankoush) - Líbano
3小时 20 分钟
Pan de pascua judío (Matzá) - Israel
20 分钟
Pan trenzado judío (Challah) - Israel
2小时
Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán
1小时 20 分钟
Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán
1小时 45 分钟
Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán
3小时
Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán
1小时
Arroz persa con habas y granada - Irán
1小时 5 分钟
Bizcocho persa de zanahoria y coco - Irán
2小时 20 分钟
Arroz con leche, agua de rosas y pistachos (Sheer berenj) - Irán
1小时
Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano
2小时 10 分钟
Tarta de hojaldre y cordero - Líbano
1小时
Tabulé
2小时 15 分钟
Empanadas libanesas de espinacas (Fatayers)
2小时 15 分钟
Pastelitos de miel libaneses (Baklavas)
5小时
Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka)
50 分钟
Raviolis de pollo y eneldo (Kreplach) - Israel
1小时 30 分钟
Pastelitos de dátiles (Maamouls) - Israel
1小时 30 分钟
Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía
10 分钟
Kofta de cordero en pan pita - Turquía
50 分钟
Börek de ternera - Turquía
1小时 10 分钟
Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía
1小时
Delicias turcas (Lokum) - Turquía
4小时 30 分钟
Curry en polvo - Subcontinente indio
10 分钟
Garam masala - Subcontinente indio
5 分钟
Curry madrás - Subcontinente indio
15 分钟
Tandoori masala - Subcontinente indio
10 分钟
Mantequilla clarificada (Ghee) - Subcontinente indio
35 分钟
Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio
10 分钟
Naan indio
1小时 40 分钟
Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)
1小时 5 分钟
Samosas de pollo - India
2小时 20 分钟
Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India
2小时 40 分钟
Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India
35 分钟
Curry de garbanzos rogan josh - India
25 分钟
Biryani de cordero - India
1小时 20 分钟
Pollo en salsa de yogur - India
35 分钟
Vindaloo de cordero - India
1小时 40 分钟
Salmón tikka con arroz basmati - India
25 分钟
Chutney de mango - India
1小时 10 分钟
Salsa de yogur masala (Raita masala) - India
5 分钟
Arroz kashmiri - India
30 分钟
Fritos de cebolla (Bhaji) - India
30 分钟
Té con especias indio (Masala chai) - India
15 分钟
Lassi salado - India
5 分钟
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1小时 20 分钟
Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka
1小时 40 分钟
Mejillones en curry blanco - Sri Lanka
30 分钟
Pastel de cardamomo, anacardos y lima - Sri Lanka
1小时 35 分钟
Pasta de chiles tailandesa (Nam prik pao)
10 分钟
Pasta de curry verde
30 分钟
Sopa agridulce de langostinos (Tom Yum Goong) - Tailandia
25 分钟
Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia
45 分钟
Pad thai de pollo - Tailandia
20 分钟
Solomillo de ternera al estilo tailandés - Tailandia
25 分钟
Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia
45 分钟
Sopa de ternera (Pho bo) - Vietnam
45 分钟
Crêpes de cerdo y langostinos (Bánh xèo) - Vietnam
1小时 30 分钟
Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam
1小时 15 分钟
Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam
20 分钟
Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam
45 分钟
Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia
35 分钟
Pollo caramelizado con sésamo - Malasia
1小时 25 分钟
Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia
55 分钟
Rosquillas de batata (Kuih keria) - Malasia
2小时 20 分钟
Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia
2小时 30 分钟
Salsa de cacahuetes (Kacang sambal) - Indonesia
5 分钟
Plátanos fritos (Pisang goreng) - Indonesia
30 分钟
Fideos filipinos (Pancit) - Filipinas
45 分钟
Pasteles de arroz al vapor (Putos) - Filipinas
1小时
Cinco especias chinas
10 分钟
Siete especias japonesas (Shichimi togarashi)
45 分钟
Sopa de setas shiitake, pak choi y fideos - China
50 分钟
Fideos salteados con setas y verduras (Chow mein vegetariano) - China
1小时
Panecillos rellenos de setas - China
2小时
Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China
1小时
Pollo salteado con anacardos (Kung Pao) - China
35 分钟
Lubina a la cantonesa - China
25 分钟
Fideos chinos con langostinos - China
45 分钟
Calamares en salsa de jengibre y soja con arroz - China
40 分钟
Arroz frito con ternera - China
50 分钟
Pato Pekín - China
1小时 30 分钟
Gimbap - Corea
1小时
Tortitas de habas de soja (Bindaetteok Jeon) - Corea
8小时 30 分钟
Espinacas coreanas (Sigeumchi-namul) - Corea
20 分钟
Pak choi coreano (Bok choy doenjam muchim) - Corea
20 分钟
Dip coreano con manzana (Sagwa-ssamjang) - Corea
10 分钟
Fideos de cristal con verduras y carne (Japchae) - Corea
2小时 30 分钟
California roll - Japón
1小时
Algas wakame en tempura - Japón
30 分钟
Ramen con salmón y brócoli - Japón
30 分钟
Ramen con pollo y pak choi - Japón
45 分钟
Ensalada de fideos soba - Japón
45 分钟
Palitos de galleta cubiertos con chocolate (Pocky) - Japón
2小时 30 分钟
Mochi relleno de helado (Mochi aisukurimu) - Japón
1小时
Bizcocho de té matcha (Matcha kasutera) - Japón
1小时
