Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia

Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia

4.0 2 評分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 30 分钟

6 raciones

食材

de lemon grass fresco en trozos
15 g
de jengibre fresco
5 g
dientes de ajo
2
de cebolla
40 g
de zumo de lima
30 g
aceite de girasol
30 g
salsa de soja
30 g
de salsa de pescado
30 g
de cúrcuma molida
½ cucharadita
de azúcar moreno
1 cucharadita
de semillas de cilantro molidas
1 cucharadita
de comino molido
¼ de cucharadita
de pimienta molida
¼ de cucharadita
de solomillo de ternera de aprox. 5 mm (600 g)
12 filetes
pepino en trozos
1
lima en trozos
1

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 21.5 g

热量 710 kJ / 170 kcal

脂肪 8.1 g

膳食纤维 0.4 g

碳水化合物 2.8 g

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