Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

4.2 80 評分

准备工作 10 分钟

总数 2小时 10 分钟

300 g

食材

berenjenas (aprox. 500 g)
1 - 2
hojas de menta fresca
5
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
10 g
de yogur natural
2 cucharadas
de aceite de oliva virgen extra
20 g
de zumo de limón
20 g
diente de ajo
1
de sal
2 pellizcos
de tomate en dados de 1 cm
40 g
de pimiento verde en dados de 1 cm
80 g
de tahini (ver receta básica)
2 cucharadas
de humo líquido (可选的)
25 - 50 g

难易度

初级

营养价值每 300 g

钠 370.9 mg

蛋白质 16.1 g

热量 2575 kJ / 615 kcal

脂肪 39 g

膳食纤维 29.8 g

饱和脂肪 6.1 g

碳水化合物 64.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Oriente 101 道食谱
西班牙

Ramadán 8 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Guacamole

Guacamole

10 分钟

Salsa de tomate estilo italiano

Salsa de tomate estilo italiano

35 分钟

Pesto

Pesto

10 分钟

Hummus de lentejas

Hummus de lentejas

5 分钟

Vinagreta de pimientos

Vinagreta de pimientos

5 分钟

Lactonesa

Lactonesa

5 分钟

Salsa de Pedro Ximénez

Salsa de Pedro Ximénez

35 分钟

Pesto de rúcula y avellanas

Pesto de rúcula y avellanas

5 分钟

Foie de pato

Foie de pato

33小时

Mantequilla con sal del Himalaya

Mantequilla con sal del Himalaya

25 分钟

Crema de galletas Lotus

Crema de galletas Lotus

10 分钟

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

2小时 10 分钟

显示所有