COCINA MEXICANA SALUDABLE

60 道食谱

México es un país donde el arraigo emocional y cultural a la comida es de los más acentuados, muestra de esto son los moles, salsas, tamales y otros platillos que podremos cocinar con Thermomix ® de forma saludable.

Ensalada tibia de frijoles

Ensalada tibia de frijoles

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25 分钟

Totopos con requesón

Totopos con requesón

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1小时 20 分钟

Hot cakes de avena y chía

Hot cakes de avena y chía

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25 分钟

Smoothie energético

Smoothie energético

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5 分钟

Codornices al vapor en escabeche

Codornices al vapor en escabeche

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50 分钟

Salpicón de conejo

Salpicón de conejo

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1小时 30 分钟

Gelatina de café y almendras

Gelatina de café y almendras

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1小时 15 分钟

Agua de limón y sandía

Agua de limón y sandía

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10 分钟

Ensalada de cítricos con vinagreta de achiote

Ensalada de cítricos con vinagreta de achiote

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15 分钟

Mermelada cruda de frutos rojos

Mermelada cruda de frutos rojos

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15 分钟

Crema fría de aguacate

Crema fría de aguacate

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10 分钟

Crepas de pollo en salsa de chile poblano

Crepas de pollo en salsa de chile poblano

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55 分钟

Filete de res con salsa de jamaica

Filete de res con salsa de jamaica

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50 分钟

Agua de chayote

Agua de chayote

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10 分钟

Yogur con plátano y chía

Yogur con plátano y chía

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5 分钟

Agua de melón con clorofila

Agua de melón con clorofila

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10 分钟

Caldo tlalpeño

Caldo tlalpeño

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1小时 20 分钟

Ceviche de hongos

Ceviche de hongos

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10 分钟

Atole de guayaba

Atole de guayaba

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40 分钟

Mousse de cilantro y jalapeño

Mousse de cilantro y jalapeño

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1小时 5 分钟

Pavo en mole de frutas secas

Pavo en mole de frutas secas

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2小时

Higos con miel y requesón

Higos con miel y requesón

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2小时

Enchiladas en hoja de lechuga

Enchiladas en hoja de lechuga

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35 分钟

Crema de ejote

Crema de ejote

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30 分钟

Nieve de aguacate y coco

Nieve de aguacate y coco

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10 分钟

Pollo en adobo con puré de plátano

Pollo en adobo con puré de plátano

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1小时 15 分钟

Agua de alfalfa, lechuga y limón

Agua de alfalfa, lechuga y limón

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5 分钟

Dulce de frijol

Dulce de frijol

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2小时 20 分钟

Chalupitas de pepino y atún

Chalupitas de pepino y atún

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20 分钟

Tinga de setas

Tinga de setas

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25 分钟

Agua de jamaica y anís

Agua de jamaica y anís

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15 分钟

Tepache

Tepache

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120小时

Agua de avena y manzana

Agua de avena y manzana

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5 分钟

Caldo de pescado

Caldo de pescado

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40 分钟

Sopa de elote

Sopa de elote

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35 分钟

Tacos de canasta saludables

Tacos de canasta saludables

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1小时 50 分钟

Nicuatole de mamey

Nicuatole de mamey

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3小时 30 分钟

Ensalada de nopales

Ensalada de nopales

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20 分钟

Canastitas de almendra con frutas

Canastitas de almendra con frutas

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45 分钟

Agua de calabaza en tacha

Agua de calabaza en tacha

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10 分钟

Pico de gallo con frutas y hierbabuena

Pico de gallo con frutas y hierbabuena

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15 分钟

Licuado de aguacate y vainilla

Licuado de aguacate y vainilla

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5 分钟

Jugo verde de nopal

Jugo verde de nopal

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10 分钟

Taquitos de huitlacoche

Taquitos de huitlacoche

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25 分钟

Sopa de garbanzos con nopales

Sopa de garbanzos con nopales

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50 分钟

Envuelto de pescado en hoja de maíz

Envuelto de pescado en hoja de maíz

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35 分钟

Aguachile de jícama

Aguachile de jícama

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15 分钟

Sopa de flor de calabaza

Sopa de flor de calabaza

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35 分钟

Postre de jícama

Postre de jícama

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1小时 15 分钟

Flan de cacao

Flan de cacao

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4小时 45 分钟

Sopa de ajo

Sopa de ajo

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40 分钟

Manzanas al tequila

Manzanas al tequila

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35 分钟

Sopa de lentejas con plátano

Sopa de lentejas con plátano

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1小时 25 分钟

Carnitas de atún

Carnitas de atún

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40 分钟

Mixiote de fruta ligeros

Mixiote de fruta ligeros

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35 分钟

Omelette ligero de claras con verduras

Omelette ligero de claras con verduras

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30 分钟

Caldo loco huasteco

Caldo loco huasteco

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1小时

Ensalada de tomates y pesto de quelites

Ensalada de tomates y pesto de quelites

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10 分钟

Tacos de pollo al pastor

Tacos de pollo al pastor

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45 分钟

Sopecitos de nopal y pollo

Sopecitos de nopal y pollo

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1小时 10 分钟