难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 275 g de cebolla
- 35 g de chile guajillo, desvenado
- 12 g de chile ancho, desvenado
- 2 dientes de ajo
- 30 g de achiote en pasta
- 40 g de vinagre de manzana
- 4 pimientas gordas
- 250 g de jugo de naranja
- ½ cucharadita de orégano
- 1 cucharada de sal de grano
- 1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos (5 cm)
- 24 tortillas de maíz
- 350 g de piña fresca en trozos, pequeños, semi madura y prelada
- 5 g de cilantro, picado
- limones, para servir
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 1697.2 kJ / 405.6 kcal
- 蛋白质
- 35.5 g
- 碳水化合物
- 53.7 g
- 脂肪
- 6.5 g
- 饱和脂肪
- 1.3 g
- 膳食纤维
- 9.5 g
- 钠
- 807.5 mg
