台灣四季好味道

70 道食谱

「台灣四季好味道」以台灣四季蔬菜作為主軸,並使用了台灣特產的水果以及海鮮入菜,讓您在一年四季都能夠吃到最對味的食材和料理,收錄70道當季特色菜,讓您搭配食譜隨身碟即能輕鬆呈現台灣道地佳餚。

竹筍鮮肉酥餅

竹筍鮮肉酥餅

1小时 25 分钟

義式紅蘿蔔濃湯

義式紅蘿蔔濃湯

40 分钟

薑燒柚子杏鮑菇

薑燒柚子杏鮑菇

8小时 20 分钟

紅燒牛腩

紅燒牛腩

1小时 20 分钟

醬燒回鍋肉

醬燒回鍋肉

35 分钟

苦瓜雞湯

苦瓜雞湯

35 分钟

筊白筍炒雪菜

筊白筍炒雪菜

20 分钟

銀魚莧菜羹

銀魚莧菜羹

25 分钟

絲瓜燴菇

絲瓜燴菇

30 分钟

素冬瓜封

素冬瓜封

50 分钟

八寶辣醬炒年糕

八寶辣醬炒年糕

45 分钟

南瓜蛋卷

南瓜蛋卷

1小时

竹筍雞肉煲飯

竹筍雞肉煲飯

2小时 25 分钟

蔭鳳梨燒虱目魚

蔭鳳梨燒虱目魚

25 分钟

蕃茄牛肉煲

蕃茄牛肉煲

1小时 25 分钟

干絲四季豆

干絲四季豆

30 分钟

芋香糯米羹

芋香糯米羹

50 分钟

雙鮮韭菜花

雙鮮韭菜花

25 分钟

牛蒡蔬菜麵

牛蒡蔬菜麵

50 分钟

野菜素壽司

野菜素壽司

15 分钟

芋丸

芋丸

1小时 50 分钟

五香蘿蔔牛肉湯

五香蘿蔔牛肉湯

1小时 20 分钟

柚香鱸魚

柚香鱸魚

40 分钟

蘿蔔絲餅

蘿蔔絲餅

1小时 5 分钟

芋頭栗子雞

芋頭栗子雞

40 分钟

泰式酸辣山蘇

泰式酸辣山蘇

20 分钟

鹹蛋絲瓜

鹹蛋絲瓜

35 分钟

臘肉芥菜煲

臘肉芥菜煲

35 分钟

薑絲滷中卷

薑絲滷中卷

40 分钟

紫蘇豆乳燒子排

紫蘇豆乳燒子排

40 分钟

莧菜炒雙蛋

莧菜炒雙蛋

20 分钟

牛蒡山藥燉排骨

牛蒡山藥燉排骨

1小时

和風涼拌山茼蒿

和風涼拌山茼蒿

25 分钟

咖哩軟殼蟹

咖哩軟殼蟹

5小时 15 分钟

橙汁燴排骨

橙汁燴排骨

40 分钟

酸辣鳳梨豬佐薑黃飯

酸辣鳳梨豬佐薑黃飯

1小时

紅蘿蔔果醬

紅蘿蔔果醬

1小时 30 分钟

豆豉小魚燒苦瓜

豆豉小魚燒苦瓜

50 分钟

桂花蓮子糕

桂花蓮子糕

3小时

蕃薯蜜香包

蕃薯蜜香包

1小时 30 分钟

什錦燴海蔘

什錦燴海蔘

45 分钟

三絲金針花

三絲金針花

55 分钟

紅蟳米糕

紅蟳米糕

1小时 50 分钟

辣醬高麗菜

辣醬高麗菜

55 分钟

時蔬芙蓉蛋

時蔬芙蓉蛋

1小时 10 分钟

豆皮牛蒡卷佐蜜汁醬

豆皮牛蒡卷佐蜜汁醬

1小时 10 分钟

台式南瓜燉飯

台式南瓜燉飯

50 分钟

南瓜海鮮豆腐煲

南瓜海鮮豆腐煲

1小时 10 分钟

彩椒牛肉

彩椒牛肉

25 分钟

韭菜炒豆包

韭菜炒豆包

20 分钟

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

1小时 50 分钟

香菇高麗菜卷佐南瓜醬

香菇高麗菜卷佐南瓜醬

1小时

竹筍竹笙雞湯

竹筍竹笙雞湯

25小时 5 分钟

芋頭櫻花蝦鹹粥

芋頭櫻花蝦鹹粥

40 分钟

黑糖蓮藕粉粿

黑糖蓮藕粉粿

35 分钟

月見龍鬚菜

月見龍鬚菜

25 分钟

冬菇燴百頁

冬菇燴百頁

1小时 15 分钟

荔枝鳳尾蝦佐酸甜芒果醬

荔枝鳳尾蝦佐酸甜芒果醬

50 分钟

茄汁鯖魚

茄汁鯖魚

55 分钟

冰糖蓮藕

冰糖蓮藕

6小时 50 分钟

培根炒豇豆

培根炒豇豆

35 分钟

韭黃牛肉粉絲煲

韭黃牛肉粉絲煲

45 分钟

蒼蠅頭

蒼蠅頭

25 分钟

芹菜炒雙鮮

芹菜炒雙鮮

30 分钟

紅鳳暖沙拉

紅鳳暖沙拉

30 分钟

雪菜肉絲麵

雪菜肉絲麵

55 分钟

黑椒牛柳丼

黑椒牛柳丼

45 分钟

金針松阪麵線

金針松阪麵線

35 分钟

蘿蔔排骨湯

蘿蔔排骨湯

1小时 15 分钟

絲瓜湯包

絲瓜湯包

2小时 30 分钟