难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 4 - 6 顆 柳橙, 取汁液，1顆取皮屑
- 600 克 排骨, 切段(約3公分)，以滾水川燙去血水
- 1 茶匙 鹽
- 40 克 地瓜粉
- 1 顆 蛋
- 30 克 蜂蜜
- 50 克 蕃茄醬
- 20 克 糖
- 3 茶匙 太白粉, 與3大匙水調勻
- 200 克 甜椒 (紅、黃皆可)，切片
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1822 kJ / 435 kcal
- 蛋白质
- 35.8 g
- 碳水化合物
- 33.5 g
- 脂肪
- 16.8 g
- 膳食纤维
- 2.4 g
