Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 peperoncino piccante rosso
- 100 g di cipolla a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di peperone, pulito e a cubetti (1 cm)
- 100 g di pancetta a cubetti, dolce o affumicata
- 800 g di acqua (vedere consigli)
- 80 g di prosciutto crudo a dadini
- 100 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 150 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
- 100 g carote, pelate e a tocchetti (1 cm circa)
- 100 g di fave fresche
- 80 g di cereali misti
- 1 cucchiaino di sale
- 4 foglie di basilico fresco, lavate
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 80 g di pasta all'uovo
- 200 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate
- 150 g di fagioli in scatola, scolati e sciacquati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2030.7 kJ / 485.5 kcal
- Protein
- 23.6 g
- Carbohydrates
- 49.9 g
- Fat
- 22.4 g
- Saturated Fat
- 5.3 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 1228.2 mg
替代食谱
Show allZuppa di risoni, pancetta e verdure
55 分钟
Minestra di riso, patate e prezzemolo
35 分钟
Zuppa di legumi e verdure
40 分钟
Stufato di lenticchie
1小时
Vellutata di carote
35 分钟
Crema di zucchine
25 分钟
Zuppa di fagioli
40 分钟
Vellutata fredda di zucchine e menta
1小时 30 分钟
Zuppa di legumi e cereali
1小时
Minestra di patate
50 分钟
Vellutata di lenticchie
1小时 30 分钟
Minestra di farro e ceci
1小时 10 分钟