Vellutata di finocchi e carote

4.8 1.8K ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

di finocchio a pezzi (2-3 cm)
350 g
di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
250 g
di porro a pezzi (2-3 cm)
40 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di acqua
500 g
dado per brodo vegetale
1
di Parmigiano Reggiano grattugiato
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 268.2 mg

Protein 6.3 g

Calories 728.8 kJ / 174.2 kcal

Fat 11 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 14.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Colori di natura 40 Recipes
Italy

Cookidoo a tavola 2021 10 Recipes
Italy

I colori della natura 10 Recipes
Italy

I nostri valori 30 Recipes
Italy

Stagionale 27 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Lenticchie speziate in umido

Lenticchie speziate in umido

1 h 30 min

Vellutata di carote e pomodori secchi

Vellutata di carote e pomodori secchi

40 min

Vellutata di verdure

Vellutata di verdure

40 min

Vellutata di riciclo

Vellutata di riciclo

50 min

Zuppa di farro e fagioli

Zuppa di farro e fagioli

1 h

Crema di finocchi

Crema di finocchi

35 min

Vellutata di carote

Vellutata di carote

35 min

Zuppa d'orzo e fagioli

Zuppa d'orzo e fagioli

50 min

Passato di verdure

Passato di verdure

50 min

Zuppetta di ceci

Zuppetta di ceci

45 min

Zuppa di legumi e verdure

Zuppa di legumi e verdure

40 min

Crema di carote e mandorle

Crema di carote e mandorle

40 min

Show all