Vellutata di riciclo

Vellutata di riciclo

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Prep. 15 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

di scalogno a metà
30 g
di olio extravergine di oliva
20 g
di verdure miste gli scarti a pezzi di 3 cm (vedere consigli)
700 g
di acqua
500 g
di sale
1 cucchiaino
di pane raffermo a cubetti, tostato (4 fette circa)
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzioni

Protein 6 g

Calories 795 kJ / 190 kcal

Fat 8 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 25 g

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