Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di cipolla a pezzi
- 70 g di sedano a pezzi
- 40 g di carota, pelata e a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 10 g di funghi secchi, precedentemente ammollati per 10 min. in acqua
- 150 g di bietole, lavate e a pezzi
- 300 g di ceci bianchi in scatola, sciacquati e sgocciolati
- 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 130 g di pomodori freschi a pezzi
- 300 g di acqua
- 2 foglie di salvia fresca lavate
- fette di pane tostato, a piacere
- Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 608 kJ / 145.5 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Carbohydrates
- 20.6 g
- Fat
- 9 g
- Saturated Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 23.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Crema di carote all'arancia
30 分钟
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45 分钟
Crema di fagioli e ceci al profumo di rosmarino
40 分钟
Crema di verdure invernale
50 分钟
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50 分钟
Zuppa di farro e legumi
45 分钟
Zuppa di lenticchie al profumo di timo
35 分钟
Zuppa di lenticchie rosse
50 分钟
Minestrone di lenticchie e patate
45 分钟
Zuppa di patate e carciofi
1小时
Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta
40 分钟
Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina
1小时 30 分钟