Crema di fave al finocchietto

Crema di fave al finocchietto

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Prep. 5 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

di cipolla in quarti
50 g
olio extravergine di oliva + q.b.
40 g
di finocchietto selvatico a pezzi
10 g
di fave secche precedentemente ammollate
200 g
di acqua
700 g
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino
di sale
½ cucchiaino

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 504.4 mg

Protein 2.9 g

Calories 540.8 kJ / 129.3 kcal

Fat 1.1 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 7.5 g

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