Scopri le ricette della tradizione a Cottura Lenta; un viaggio a New York al gusto di street food; zuppe e creme della nostra Community; in forma con la dieta delle crucifere e una dolce e salata colazione per tutti i gusti.
Cous cous invernale
45 min
Finocchi ripieni
1h
Frittelle all’uvetta
30 min
Flan di carote
50 min
Pesce persico ai carciofi
30 min
Gnocchi con pesto di sedano e erbe aromatiche
1h 40 min
Tranci di pesce spada con salsa all'ananas
1h 20 min
Risotto arancia, robiola e rosmarino
30 min
Risotto radicchio e salsiccia
35 min
Torta crema e cioccolato
1h 35 min
Donut Milkshake
3h 30 min
American hot dog
5h 20 min
Uova alla Benedict
45 min
Manhattan Clam Chowder (Zuppa di vongole)
45 min
Pizza New York style
3h 50 min
Zuppa di pane nero
30 min
Crema di fave al finocchietto
50 min
Zuppa di farro e castagne
1h 10 min
Crema di fagioli borlotti
35 min
Zuppa di sedano rapa e porri con funghi
30 min
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6h 20 min
Chili con carne a Cottura Lenta
4h 30 min
Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne
3h 20 min
Fagioli all’uccelletto a Cottura Lenta
6h 20 min
Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate
4h 10 min
Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive
35 min
Farfalle con crema di cavoletti di Bruxelles e anacardi
35 min
Piccoli strudel ai friarielli e salsiccia
1h 20 min
Purè di cavolfiore (vegan)
40 min
Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino
1h 20 min
