De Santarém a Évora - Receitas Bimby®

61 道食谱

De Santarém a Évora - Receitas Bimby® é uma compilação das receitas mais tradicionais destas regiões do nosso país. Com a ajuda da Bimby®, pode preparar em casa alguns dos melhores pratos alentejanos, ribatejanos e da zona Oeste da Estremadura: Borrego à moda de Alpiarça, Açorda alentejana de bacalhau, Pampilhos, Bolo rançoso de Pavia, entre muitas outras receitas regionais, que agora, vai poder replicar facilmente em casa. Saboreie a boa mesa portuguesa e bom apetite!

Sopa da panela

Sopa da panela

30 分钟

Sopa de entulho

Sopa de entulho

1小时 30 分钟

Canja de pombo

Canja de pombo

1小时

Sopa de segurelha

Sopa de segurelha

40 分钟

Sopa de cardos

Sopa de cardos

45 分钟

Guisado de feijão encarnado com abóbora e ovo escalfado

Guisado de feijão encarnado com abóbora e ovo escalfado

1小时

Misturas

Misturas

1小时

Cabeça de xara

Cabeça de xara

48小时

Orelha de porco de coentrada

Orelha de porco de coentrada

1小时

Pezinhos de porco de coentrada

Pezinhos de porco de coentrada

1小时 30 分钟

Farinheira com crosta de pão alentejano e oregãos

Farinheira com crosta de pão alentejano e oregãos

35 分钟

Paté de lebre

Paté de lebre

25小时 50 分钟

Magusto

Magusto

50 分钟

Batatas de rebolão

Batatas de rebolão

45 分钟

Migas de espargos

Migas de espargos

45 分钟

Açorda alentejana de bacalhau

Açorda alentejana de bacalhau

30 分钟

Sopa de peixe alentejana

Sopa de peixe alentejana

40 分钟

Poejada

Poejada

45 分钟

Meia-desfeita da avó Anica

Meia-desfeita da avó Anica

35 分钟

Caldeta de peixe do rio

Caldeta de peixe do rio

1小时

Sopa do vidreiro

Sopa do vidreiro

45 分钟

Lambaça

Lambaça

35 分钟

Chícharos com bacalhau

Chícharos com bacalhau

13小时

Açorda de perdiz

Açorda de perdiz

1小时 20 分钟

Rechina

Rechina

1小时 15 分钟

Burras em vinho tinto

Burras em vinho tinto

12小时 55 分钟

Ensopado de borrego à pastora

Ensopado de borrego à pastora

1小时 30 分钟

Folhado de pato de Elvas

Folhado de pato de Elvas

2小时

Frango na púcara

Frango na púcara

50 分钟

Arroz de maranhos

Arroz de maranhos

2小时 45 分钟

Couves com carne

Couves com carne

26小时 10 分钟

Sopa do verde

Sopa do verde

1小时 20 分钟

Favas com chouriço

Favas com chouriço

45 分钟

Coelho à caramela

Coelho à caramela

13小时

Borrego à moda de Alpiarça

Borrego à moda de Alpiarça

25小时

Codornizes à serra do Montejunto

Codornizes à serra do Montejunto

12小时 50 分钟

Esses de Peniche

Esses de Peniche

9小时

Ferraduras de amêndoa

Ferraduras de amêndoa

45 分钟

Pampilhos

Pampilhos

4小时

Tarte de requeijão

Tarte de requeijão

40 分钟

Caspiadas

Caspiadas

1小时 20 分钟

Bolo de torresmos

Bolo de torresmos

1小时 35 分钟

Bêbedos e borrachões

Bêbedos e borrachões

1小时

Cernelhas

Cernelhas

50 分钟

Bolo rico da minha terra

Bolo rico da minha terra

1小时

Bolo de mel e noz

Bolo de mel e noz

4小时

Bolo de Vinagre

Bolo de Vinagre

1小时 30 分钟

Gadanhas

Gadanhas

1小时 10 分钟

Bolo rançoso de Pavia

Bolo rançoso de Pavia

1小时 30 分钟

Bolos folhados

Bolos folhados

13小时

Rebuçados de pinhão

Rebuçados de pinhão

1小时 30 分钟

Sericaia

Sericaia

1小时 30 分钟

Ameixas de Elvas em calda

Ameixas de Elvas em calda

144小时 30 分钟

Celestes

Celestes

2小时 30 分钟

Brisas do Lis

Brisas do Lis

1小时 15 分钟

Tarte de amêndoa

Tarte de amêndoa

1小时 40 分钟

Doce de amêndoa de Leiria

Doce de amêndoa de Leiria

35 分钟

Tigeladas

Tigeladas

50 分钟

Papas de carolo

Papas de carolo

35 分钟

Licor de poejo

Licor de poejo

120小时 25 分钟

Licor de canela e piri-piri

Licor de canela e piri-piri

360小时