难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 700 g chícharos secos
- 150 g broa de milho cortada em pedaços
- 100 g cebola
- 20 g salsa
- 2 postas de bacalhau demolhado (500 g aprox.)
- 3 ovos
- 1000 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 1 pitada de sal
- ½ c. chá de bicarbonato de sódio
- 200 g azeite, mais q.b. p/ regar
- 6 dentes de alho
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 1804.8 kJ / 431.4 kcal
- 蛋白质
- 21 g
- 碳水化合物
- 24.1 g
- 脂肪
- 27.9 g
- 饱和脂肪
- 4.3 g
- 膳食纤维
- 5.2 g
- 钠
- 1583.5 mg
替代食谱
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Caril de lulas com abóbora
30 分钟
Penne com atum
30 分钟
Pescada com legumes ao vapor
50 分钟
Açorda de bacalhau com tomate
25 分钟
Bacalhau com batata e puré de brócolos
1h 35 min
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Lombos de pescada com espinafres e molho de tomate à portuguesa
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Caldeirada de peixe
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Gratinado de salmão e legumes
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Estufado de peixe e camarão com cuscuz
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Salmão com molho de aneto e arroz basmati
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