难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1000 g cabeça de porco limpa cortada em pedaços pequenos
- Sal q.b.
- 200 g água
- 200 g vinho branco
- 200 g vinagre
- 6 grãos de pimenta preta
- 10 g salsa
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 3 dentes de alho
- 75 g linguiça cortada em rodelas
- 75 g chouriço mouro cortado em rodelas
- 2 folhas de louro
- ½ c. chá de colorau (可选的)
-
½
c. chá de manjericão seco
或 3 folhas de manjericão fresco - ½ limão, só o sumo
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 0 kJ / 257 kcal
- 蛋白质
- 28 g
- 碳水化合物
- 1 g
- 脂肪
- 14 g
替代食谱
显示所有
Pão recheado com queijo e alho-francês
40 分钟
Patê de azeitonas e amêndoas
5 分钟
Patê de sardinha
5 分钟
Cenouras do Algarve
1小时 30 分钟
Bombons de morcela com maçã
40 分钟
Patê de queijo, cogumelos e tomate
40 分钟
Queijo com doce de pimentos
1小时
Gambas salteadas
20 分钟
Mil-folhas de maçã com creme de canónigos e noz
15 分钟
Panacota de cereja
3小时 30 分钟
Tapa do mar
5 分钟
Salada de espelta com tofu birmanês
9h 10 min