难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 postas de bacalhau demolhado (400 g aprox.)
- 4 ovos
- 4 dentes de alho
- 1200 g água
- 30 g azeite, mais q.b. p/ regar e pincelar
- 1 pitada de sal
- 500 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
- 1 folha de louro
-
Pão alentejano q.b. cortado em fatias
或 Broa de milho
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 1658.3 kJ / 396.3 kcal
- 蛋白质
- 33.9 g
- 碳水化合物
- 23.3 g
- 脂肪
- 18.1 g
- 饱和脂肪
- 3.4 g
- 膳食纤维
- 2.9 g
- 钠
- 2936.1 mg
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