Babka mięsna

Name: Babka mięsna
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: 100 g wędzonego sera żółtego; 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 3 ząbki czosnku; 150 g czerwonej papryki; 150 g cebuli; 20 g oleju; 20 - 25 plastrów boczku wędzonego, surowego, w plastrach; 1000 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego; 2 jajka; 50 g bułki tartej; ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych; 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej

4.3 (68 评分 )

马上体验

难易度中级

准备时间 20 分钟

总时间 1小时 30 分钟

份量 8 porcji

食材

100 g wędzonego sera żółtego, np. oscypka, rolady ustrzyckiej, pokrojonego na kawałki
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
3 ząbki czosnku
150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
150 g cebuli, przekrojonej na pół
20 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
20 - 25 plastrów boczku wędzonego, surowego, w plastrach (ok. 250 g)
1000 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
2 jajka
50 g bułki tartej
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej

营养价值: 每 1 porcję
热量: 1352.4 kJ / 323 kcal
蛋白质: 31 g
碳水化合物: 10 g
脂肪: 18 g
饱和脂肪: 6.8 g
膳食纤维: 2 g
钠: 442.1 mg