Żeberka w kapuście

Żeberka w kapuście

4.8 2.2K 评分
准备工作 25 分钟
总数 2小时 10 分钟
4 porcje

食材

  • żeberek wieprzowych, pasków pokrojonych na kawałki
    1000 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 łyżeczka
  • kapusty kiszonej odsączonej z zalewy
    800 g
  • cebuli pokrojonej w ćwiartki
    120 g
  • marchewki pokrojonej na kawałki
    80 g
  • ząbki czosnku
    2
  • oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do obsmażenia żeberek
    20 g
  • wody
    850 g
  • koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    1 czubata łyżeczka
    1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • majeranku, suszonego
    1 łyżeczka
  • papryki słodkiej, mielonej
    1 płaska łyżeczka
  • kminku, mielonego
    ½ łyżeczki
  • ziarna ziela angielskiego
    3
  • liście laurowe, suszone
    2

难易度

初级


营养价值 每 1 porcję

蛋白质 41.2 g
热量 3752 kJ / 896 kcal
脂肪 79.3 g
膳食纤维 5.5 g
碳水化合物 11.7 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有