![Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d5462847-e2ac-4d60-9cda-fcd3893bb1f8/Derivates/99fcc825-8d5f-4ff0-b8cb-04603ce482f3.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Gulasz wołowy z grzybami
- 70 g grzybów, suszonych, pokrojonych na kawałki
- gorąca woda, ilość do namoczenia grzybów
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 15 g oleju rzepakowego
- 400 g wołowiny, np. krzyżowej, pokrojonej w 5 mm plastry (patrz wskazówka)
- 550 g wody
- 30 - 40 g sosu sojowego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
或 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- 4 owoce jałowca
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
Rozmarynowy pęczak
- 100 g borówek amerykańskich
- 250 g pęczaku kujawskiego, Melvit
- 850 g wody
-
1 ½
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
或 1 ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej -
2
gałązki rozmarynu, świeżego (ok. 10 cm każda), tylko liście
或 1 ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego - ¾ łyżeczki kozieradki, mielonej
- 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- 营养价值
- 每 1 porcję
- 热量
- 2236.8 kJ / 534.2 kcal
- 蛋白质
- 34.7 g
- 碳水化合物
- 61.6 g
- 脂肪
- 18 g
- 膳食纤维
- 9.6 g
替代食谱
显示所有Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1小时
Kurczak w glazurze z syropu klonowego
25 分钟
Papryki faszerowane kurczakiem curry i ryżem
1小时 20 分钟
Kotlety z wątróbki
35 分钟
Kaszotto z kaszy gryczanej z porem, jarmużem i kurczakiem
45 分钟
Pikantna zupa gyros z wieprzowiną
40 分钟
Naleśniki z brokułami i sosem serowym
1小时 25 分钟
Bowl z kurczakiem, brązowym ryżem i warzywami
45 分钟
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
1小时 10 分钟
Leczo
40 分钟
Hreczanyki z sosem koperkowo-chrzanowym i ziemniakami
1小时 45 分钟
Curry z kaszy jaglanej, kurczaka i ananasa (bez glutenu)
50 分钟