难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
60
g oscypka, pokrojonego na 3 cm kawałki
或 60 g wędzonego sera żółtego, typu Rolada Ustrzycka, pokrojonego na 3 cm kawałki
Gulasz
- 250 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
-
20
g smalcu
或 20 g oleju rzepakowego - 500 - 600 g wołowiny gulaszowej, pokrojonej w 3 cm kostkę
- 350 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
或 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 60 g koncentratu pomidorowego
- 1 liść laurowy, suszony
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 6 owoców jałowca, rozgniecionych
-
100
g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
或 100 g żółtej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki - 100 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
- 100 - 120 g chudego boczku, wędzonego, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 20 g mąki pszennej
- 1 łyżka pudru z grzybów (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ - 1 łyżeczka soli
Placki ziemniaczane
- 1200 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
- 120 - 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
-
120
g płatków owsianych, błyskawicznych
或 120 g płatków jaglanych, błyskawicznych - 3 jajka
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- 2 - 2 ½ łyżeczki soli
- olej rzepakowy, do smażenia
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji
- 营养价值
- 每 1 porcję
- 热量
- 2370.3 kJ / 566.5 kcal
- 蛋白质
- 30 g
- 碳水化合物
- 64.3 g
- 脂肪
- 21.7 g
- 饱和脂肪
- 6.7 g
- 膳食纤维
- 9.4 g
- 钠
- 1754 mg
替代食谱
显示所有Gulasz z ciecierzycy i chorizo ze szpinakiem
45 分钟
Kurczak w cebuli, papryce i oliwkach z ryżem
50 分钟
Gulasz z chorizo, ciecierzycą i makaronem
30 分钟
Fasolka po bretońsku na szybko
35 分钟
Gnocchi z kurczakiem i warzywami
40 分钟
Szybka potrawka z kurczaka i pora z kluskami (spätzlami)
30 分钟
Potrawka z indykiem, warzywami i ryżem
50 分钟
Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem
1小时 25 分钟
Gnocchi w sosie szpinakowym z kurczakiem
35 分钟
Kurczak curry z „ryżem” z kalafiora
25 min
Kurczak w musztardzie i syropie klonowym z brokułami na parze
55 分钟
Zapiekanka z szynką i brokułem
1h 10 min