Zuppa di pomodori, fagioli e bietole

Zuppa di pomodori, fagioli e bietole

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Prep. 15 min

Total 45 min

6 porzioni

Ingredients

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
10 g
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
10 g
di olio extravergine di oliva
40 g
di cipolla a pezzi
100 g
spicchio di aglio
1
di carote a pezzi
135 g
di sedano a pezzi
35 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe macinato
1 pizzico
di polpa di pomodoro a pezzi
260 g
di fagioli rossi in scatola sgocciolati
250 g
di acqua
850 g
di zucchine a cubetti
65 g
di patate a cubetti
100 g
di bieta verde a costa argentata a julienne
80 g
di pasta tipo ditalini
65 g
di origano secco
1 cucchiaino
di timo fresco le foglie
1 rametto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 575 mg

Protein 5.2 g

Calories 775.5 kJ / 185.3 kcal

Fat 7.9 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 24.2 g

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