Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di cipolla in quarti
- 50 g di carota, pelata e a pezzi (2 cm circa)
- 1 gambo di sedano (25 g circa), a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 800 g di acqua
- 300 g di polpa di zucca, a tocchetti (2 cm circa)
- 250 g di patate, pelate e a tocchetti (2 cm circa)
- 100 g di cavolo nero, a listerelle
- 10 g di dado per brodo vegetale
- 200 g di fagioli borlotti in scatola, sgocciolati
- 1 pizzico di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 830.3 kJ / 198.5 kcal
- Protein
- 6.9 g
- Carbohydrates
- 24.8 g
- Fat
- 8.7 g
- Saturated Fat
- 1.1 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 383.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Vellutata di porri e patate
40 分钟
Zuppa di pesce tradizionale
1小时 30 分钟
Crespelle di Teramo
1小时 15 分钟
Polpette di pane con brodo di pollo
1小时 5 分钟
Pappa al pomodoro con stracciatella
45 分钟
Zuppa di pollo con udon e verdure
1小时 45 分钟
Brodo di verdure con noodles di omelette
50 分钟
Bisque di gamberetti con crostini
1小时
Cacciucco
1小时 20 分钟
Borscht
25 分钟
Bisque con capesante, crostini e olio al limone
5小时 10 分钟
Crema di funghi
20 分钟