Crema di funghi al profumo di tartufo (vegan)

Crema di funghi al profumo di tartufo (vegan)

4.3 7 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

di funghi champignon cremino in quarti
200 g
di funghi champignon a metà
250 g
spicchi di aglio
1 - 2
di cipolla in quarti
120 g
di olio di oliva
15 g
di timo fresco le foglioline
2 rametti
sale
¼ - ½ cucchiaino
dado per brodo ai funghi, sbriciolato
1
di acqua bollente
250 g
di amido di mais (maizena) stemperato in 2 cucchiai di acqua
2 cucchiaini
di bevanda a base di soia non zuccherata
200 g
di aglio in polvere
½ cucchiaino
di pepe macinato
½ cucchiaino
di olio aromatizzato al tartufo
2 cucchiaini

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 316 mg

Protein 5.4 g

Calories 434 kJ / 104 kcal

Fat 4.9 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 0.6 g

Carbohydrates 12 g

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