![Crema di castagne con finferli e speck Crema di castagne con finferli e speck](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/36ead76e20d28c77784d0df71047469b/Derivates/24d13c2ee30eb06ddccbf7bfc76c5f01ab40ee12.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di porro la parte bianca (3 cm)
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 1 foglia foglia di alloro fresca, lavata
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 3 foglie di salvia fresca, lavate
- 300 g di patate, pelate e a pezzi (3 cm)
- 400 g di castagne cotte e pelate (peso netto)
- 900 g di brodo vegetale
- 1 spicchio di aglio
- 250 g di funghi finferli freschi
- 70 g di speck a listarelle
- 5 - 6 fili di erba cipollina fresca tritata, per guarnire
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1543.3 kJ / 368.8 kcal
- Protein
- 13.1 g
- Carbohydrates
- 42.5 g
- Fat
- 17.1 g
- Saturated Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodium
- 318.1 mg
替代食谱
Show allZuppa di mais e patate con pancetta affumicata
50 min
Vellutata saporita di fagioli bianchi
30 min
Crema di cavolo nero e cannellini
50 min
Crema di fagioli e ceci al profumo di rosmarino
40 min
Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia
1小时 5 分钟
Curry di ceci (vegan)
1h
Zuppa di lenticchie alla turca
1h
Crema di funghi
20 min
Crema di porri in crosta
45 min
Crema di pomodoro
30 min
Vellutata di porri
40 min
Vellutata fredda d'estate
1h