Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di gambo di sedano a pezzi
- 80 g di carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 120 g di cipolle a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 250 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere consigli)
-
250
g di fagioli borlotti in scatola, scolati e sciacquati
or 250 g di fagioli bianchi, cotti (vedere consigli) - 600 g di acqua
- 20 g di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- ½ cucchiaino di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- aceto balsamico, a piacere
- crostini, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1011.5 kJ / 241.8 kcal
- Protein
- 10.3 g
- Carbohydrates
- 29.7 g
- Fat
- 10.8 g
- Saturated Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 11.1 g
- Sodium
- 364 mg
替代食谱
Show allZuppa di risoni, pancetta e verdure
55 分钟
Minestra di riso, patate e prezzemolo
35 分钟
Zuppa di legumi e verdure
40 分钟
Stufato di lenticchie
1小时
Vellutata di carote
35 分钟
Crema di zucchine
25 分钟
Zuppa di fagioli
40 分钟
Vellutata fredda di zucchine e menta
1小时 30 分钟
Zuppa di legumi e cereali
1小时
Minestra di patate
50 分钟
Vellutata di lenticchie
1小时 30 分钟
Minestra di farro e ceci
1小时 10 分钟