Vellutata speziata di zucca e carote (Bimby Friend)

Vellutata speziata di zucca e carote (Bimby Friend)

3.8 5 ratings

Prep. 5 min

Total 40 min

12 porzioni

Ingredients

di porro a pezzi
300 g
spicchi di aglio
2
di zucca invernale la polpa a pezzi (2 cm)
1000 g
di carota a pezzi (2 cm)
100 g
di patata a pezzi (2 cm)
150 g
di acqua
1200 g
dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato
2
di sale
2 cucchiaini
di pepe macinato
2 cucchiaini
di carota pelata e a pezzi (2 cm)
100 g
di patata pelata e a pezzi (2 cm)
150 g
di cannella in polvere
2 cucchiaini
2 cucchiaini di noce moscata in polvere
crostini di pane integrale q.b. per servire
olio extravergine di oliva per servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1.2 mg

Protein 1.9 g

Calories 327 kJ / 78 kcal

Fat 1 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 0.2 g

Carbohydrates 16.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Momenti conviviali 54 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Vellutata di finocchi e carote

Vellutata di finocchi e carote

35 min

Lenticchie speziate in umido

Lenticchie speziate in umido

1 h 30 min

Vellutata di carote e pomodori secchi

Vellutata di carote e pomodori secchi

40 min

Vellutata di verdure

Vellutata di verdure

40 min

Vellutata di riciclo

Vellutata di riciclo

50 min

Zuppa di farro e fagioli

Zuppa di farro e fagioli

1 h

Crema di finocchi

Crema di finocchi

35 min

Vellutata di carote

Vellutata di carote

35 min

Zuppa d'orzo e fagioli

Zuppa d'orzo e fagioli

50 min

Passato di verdure

Passato di verdure

50 min

Zuppetta di ceci

Zuppetta di ceci

45 min

Zuppa di legumi e verdure

Zuppa di legumi e verdure

40 min

Show all