Zuppa di muscoli

Zuppa di muscoli

4.4 7 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

di cozze fresche pulite
1000 g
di prezzemolo fresco le foglioline lavate
3 rametti
di basilico fresco lavate
10 foglie
di cipolla in quarti
100 g
di carota pelata e a pezzi
70 g
spicchi di aglio
2
di olio extravergine di oliva
50 g
di sale
1 pizzico
di polpa di pomodoro a pezzi
600 g
di pepe nero macinato
1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1534.3 mg

Protein 62.8 g

Calories 2571.8 kJ / 614.5 kcal

Fat 24.1 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 34.9 g

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