Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)

Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)

3.8 12 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

4 porzioni

Ingredients

foglie di cavolo verza lavate
15
di acqua
1500 g
di dado per brodo di carne
1 cucchiaio
di pane di segale
16 fette
di Fontina Valdostana a fette sottili
300 g
di cannella in polvere (optional)
1 pizzico
di noce moscata in polvere (optional)
1 pizzico
di burro in fiocchi
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 14 mg

Protein 36.8 g

Calories 4139.5 kJ / 988.7 kcal

Fat 46.6 g

Fibre 140.7 g

Saturated Fat 28 g

Carbohydrates 102.9 g

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