Zuppa imperiale

Zuppa imperiale

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Prep. 30 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g
di burro morbido a pezzi
80 g
di semolino di grano
150 g
150 g di farina tipo 00
uova
5
di sale
10 g
di pepe nero macinato
1 pizzico
di noce moscata in polvere
1 pizzico
brodo di carne
1200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1232.8 mg

Protein 19.6 g

Calories 1552 kJ / 370.7 kcal

Fat 23.5 g

Saturated Fat 13.5 g

Carbohydrates 20 g

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