Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di cipolla a metà
- 10 g di radice fresca di zenzero pulita, a pezzi
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di acqua
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
or 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
- 200 g di carote a rondelle in diagonale (1 cm)
- 100 g di mango maturo a pezzi
- 50 g di Feta sbriciolata
- pepe macinato per servire
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1014 kJ / 242 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 6.3 g
替代食谱
Show allVellutata di zucca e patate con gamberi
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Vellutata di lenticchie
1h 30 min
Vellutata di broccoli con crostini
1小时
Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca
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Minestra di farro e ceci
1h 10 min
Vellutata di cavolfiore
50 分钟
Zuppa di lenticchie e zucca
45 分钟
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Minestra di patate
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Pasta e fagioli
50 分钟
Vellutata di ceci e gamberi
40 分钟
Vellutata agli spinaci
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