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Zuppa di uova e tofu

Zuppa di uova e tofu
3.0 3 ratings
Prep. 30 min
Total 55 min
6 porzioni
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Ingredients

  • di radice fresca di zenzero a pezzi
    50 g
  • di cipollotto solo la parte bianca, a pezzi
    170 g
  • di olio di sesamo
    15 g
  • di pancetta affumicata a cubetti
    140 g
    140 g di cubetti di prosciutto crudo
  • di brodo di pollo
    1300 g
  • di amido di mais (maizena)
    2 cucchiaio
  • di tofu solido a striscioline (2 cm)
    340 g
  • uova
    5
  • pepe nero macinato per servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19 g
Calories 933 kJ / 223 kcal
Fat 13 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 9 g

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