Zuppa primaverile

Zuppa primaverile

4.3 6 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

di olio extravergine di oliva
30 g
di cipolla rossa a fette
100 g
spicchio di aglio
1
di porri a fettine
50 g
di carote pelate e a bastoncino
150 g
di carote viola pelate e a bastoncino
150 g
di asparagi a tocchetti
150 g
di bietole, le foglie a listarelle
150 g
dado per brodo vegetale
1 cucchiaino
di sale
½ - 1 cucchiaino
di acqua
800 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.2 g

Calories 507.2 kJ / 121.2 kcal

Fat 7.8 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 14 g

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