Zuppa di spinaci e grano saraceno

Zuppa di spinaci e grano saraceno

3.5 22 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

di cipolla a pezzi
80 g
spicchio di aglio
1
di olio extravergine di oliva
30 g
di patate pelate e a tocchetti
200 g
di acqua
1500 g
di sale
½ cucchiaino
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino
di grano saraceno decorticato (cottura 15 minuti)
150 g
di spinaci baby freschi
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.7 g

Calories 1063 kJ / 254.1 kcal

Fat 9 g

Fibre 6.3 g

Carbohydrates 39.5 g

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