Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 3 foglie di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
50
g di cipollotti a pezzi
or 50 g di scalogno a pezzi - 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 150 g di carota, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di fagiolini verdi freschi, puliti e a pezzi (2-3 cm)
- 80 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di bietole, le foglie pulite (optional)
- 1 cucchiaio raso di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 400 g di acqua
- erba cipollina fresca tritata, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 418 kJ / 100 kcal
- Protein
- 1.8 g
- Carbohydrates
- 4.1 g
- Fat
- 8.5 g
- Fibre
- 2.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Zuppa di mais e patate con pancetta affumicata
50 min
Vellutata saporita di fagioli bianchi
30 min
Crema di cavolo nero e cannellini
50 min
Crema di fagioli e ceci al profumo di rosmarino
40 min
Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia
1小时 5 分钟
Curry di ceci (vegan)
1h
Zuppa di lenticchie alla turca
1h
Crema di funghi
20 min
Crema di porri in crosta
45 min
Crema di pomodoro
30 min
Vellutata di porri
40 min
Zuppa di miso con soba
55 分钟