Zuppa di aragosta

Zuppa di aragosta

5.0 4 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 mazzetto
di cipolla in quarti
80 g
spicchio di aglio senza anima
1
peperoncino rosso (optional) secco
1
olio extravergine di oliva
30 g
di aragosta a pezzi (3 cm circa) (vedere consigli)
600 g
di vino bianco secco
150 g
di pomodori pelati
400 g
di timo secco (optional)
1 pizzico
di origano secco (optional)
1 pizzico
di acqua
100 g
di sale
1 pizzico
di pane tostato a tocchetti
4 fette

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 11.7 g

Calories 996 kJ / 238 kcal

Fat 9 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 29.5 g

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