Vellutata di zucca allo yogurt greco

Vellutata di zucca allo yogurt greco

3.5 194 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

di scalogno a metà
30 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di polpa di zucca a tocchetti (3 cm circa)
500 g
di acqua
600 g
di sale
1 cucchiaino colmo
crostini di pane
di noce moscata in polvere
1 pizzico
di yogurt greco bianco, non dolcificato
120 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.9 g

Calories 895 kJ / 214 kcal

Fat 10.5 g

Carbohydrates 25.5 g

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