Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g di cipolla in quarti
- 1 pezzettino di radice fresca di zenzero
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di carote viola, pelate e a pezzi (2 cm circa)
- 500 g di acqua
-
1
dado per brodo di carne
or 1 cucchiaino di sale - 60 g di stracchino
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 715 kJ / 171 kcal
- Protein
- 4.6 g
- Carbohydrates
- 12.8 g
- Fat
- 11.6 g
- Fibre
- 4.8 g
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