Vellutata di porri e bottarga di muggine

Vellutata di porri e bottarga di muggine

4.7 93 rating

Prep. 10 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

di porri a pezzi
200 g
di olio extravergine di oliva
40 g
di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
450 g
di acqua
500 g
di sale
1 cucchiaino
di bottarga secca grattugiata
1 cucchiaino
di pepe bianco macinato
1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.3 g

Calories 799 kJ / 191 kcal

Fat 10.8 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 20.5 g

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