Minestra di semolino

Minestra di semolino

4.2 51 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

di scalogno a metà
30 g
olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di acqua
1000 g
dado per brodo di carne
1
1 cucchiaino di sale
di semolino di grano
130 g
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
pepe nero macinato a piacere
crostini di pane tostati, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.5 g

Calories 925 kJ / 221 kcal

Fat 11.6 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 25.4 g

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