Oma und Opa haben es schon immer gewusst: Einkochen bringt´s! Kompotte, Sirupe und Ketchup, aber auch fermentierte Faszinationen – Sauerkraut & Kimchi – haben wir neu belebt.
Rhabarberkompott mit Erdbeersud
1小时 30 分钟
Kirschenkompott
1小时 35 分钟
Beschwipste Weichseln mit Pfeffer
2小时
Marillenkompott mit Lavendel und Pistazien
2小时 30 分钟
Birnenkompott mit Safran
3小时
Zwetschkenröster
1小时 30 分钟
Hollerkoch
2小时 50 分钟
Spätsommerkompott
3小时 5 分钟
Preiselbeerkompott
1小时 25 分钟
Rhabarbersirup mit Rosmarin
2小时 30 分钟
Erdbeersauce
2小时 5 分钟
Kirschennektar
2小时
Marillennektar
2小时
Himbeer-Zitronen-Sirup
2小时 15 分钟
Bellinimark
1小时 45 分钟
Brombeer-Vanille-Sirup
2小时 15 分钟
Quittenmus
1小时 45 分钟
Kürbisketchup
2小时 5 分钟
Fruchtiges Tomatenketchup
2小时 25 分钟
Italienische Tomatensauce
2小时 5 分钟
Peperonata mit Pinienkernen und Kapern
4小时
Kürbis süß-sauer
1小时 25 分钟
Confierter Knoblauch
27小时 15 分钟
Ölkarotten "Orient"
2小时 40 分钟
Marinierte Schwammerl in Öl
48小时 30 分钟
Sauerkraut, wild fermentiert
336小时 45 分钟
Sellerie mit Orange, wild fermentiert
1344小时 25 分钟
Kimchi
74小时 15 分钟
Kren, milchsauer vergoren
72小时 25 分钟
Fermentierte Salsa
168小时 20 分钟
Einmachgläser gründlich reinigen
30 分钟
