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Fermentierte Salsa

Fermentierte Salsa
4.0 4 评分
准备工作 20 分钟
总数 168小时 20 分钟
1 Glas
马上体验

食材

  • Frühlingszwiebeln in Stücken (6 cm)
    60 g
  • frische Chili halbiert, Kerne und Stielansatz entfernt
    1
  • Cocktailparadeiser im Ganzen
    250 g
  • rote Spitzpaprika in Stücken (6 cm), Kerne und Stielansatz entfernt
    70 g
  • Salz, unjodiert (à ca. 5 g, siehe Tipp)
    2 TL
  • Wasser (siehe Tipp)
    400 g
  • Senfkörner, gelb
    15 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 TL
  • Cayennepfeffer
    1 - 2 Msp.

难易度

初级

营养价值 每 1 Glas

蛋白质 6 g
热量 566 kJ / 134 kcal
脂肪 4 g
膳食纤维 7 g
碳水化合物 18 g

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