难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 80 g Marillen, getrocknet, entsteint, halbiert
- 20 g frischer Ingwer, geschält, in Scheiben
- 5 - 6 Knoblauchzehen, halbiert
- 300 g Apfelessig (mind. 5 % Säure)
- 1000 g Wasser
- 150 g Zucker
- 1 TL Senfkörner, gelb
- 1 TL Thymian, getrocknet
-
1
EL Berberitzen, getrocknet
或 1 EL Cranberrys, getrocknet - 1 ½ TL Salz, unjodiert
-
¼
TL Zimt, gemahlen
或 ¼ TL Wiener Süße Mischung "Feine Prise" (siehe Tipp) - 750 g Hokkaidokürbisfleisch, geschält (siehe Tipp)
- 营养价值
- 每 1 Schraubglas
- 热量
- 604 kJ / 145 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 30 g
- 脂肪
- 0.4 g
- 膳食纤维
- 2 g
替代食谱
显示所有
Serviettenknödel
1小时 10 分钟
Nockerl / Spätzle
20 分钟
Paradeiskraut
35 分
Erdäpfelknödel
1小时 10 分钟
Kürbisspätzle (Österreich)
1小時
Zucchini-Parmesan-Küchlein
40 分
Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse
72h 45 min
Gemüsetatar rot-grün
15 分钟
Sellerie mit Brot-Crumble
50 分
Maronipressknödel
1小时 50 分钟
Falsche "Schnecken"-Pfännchen mit Rinderfilet
3h
Gewürzhirse mit Gemüse und Spiegeleiern
50 分