Zupa bouillabaisse z sosem rouille

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

4.4 30 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 10 分钟

6 porcji

食材

Koncentrat bulionu rybnego

filetów rybnych np. z dorsza, halibuta lub soli, pokrojonych na kawałki
200 g
krewetek tygrysich, świeżych lub mrożonych
100 - 150 g
soli gruboziarnistej
140 g

Zupa

cebuli pokrojonej w ćwiartki
60 g
ząbki czosnku
2
pora tylko białej części, pokrojonego na kawałki
100 g
bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki
120 g
oliwy z oliwek
30 g
krojonych pomidorów, z puszki
400 g
liście laurowe, suszone
2
szafranu pręcików
1 szczypta
skórki pomarańczowej otartej
5 g
gwiazdki anyżu
½
wody
500 g
filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych w 3 cm kawałki
250 g
krewetek tygrysich, rozmrożonych, bez ogonków
200 g

Rouille

ząbki czosnku
2
bagietki pokrojonej w 2 cm kostkę
80 g
wody
60 g
oliwy z oliwek
120 g
soli
¾ łyżeczki
pieprzu cayenne, mielonego
¾ łyżeczki

难易度

初级

营养价值每 1 porcję

钠 606.7 mg

蛋白质 16.3 g

热量 1483.5 kJ / 354.3 kcal

脂肪 26.2 g

膳食纤维 2.3 g

饱和脂肪 4 g

碳水化合物 14.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

SMACZNA PRZYSTAŃ 10 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有

Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym

Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym

40 分钟

Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów

Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów

40 分钟

Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem

Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem

30 分钟

Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami

Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami

1小时

Łosoś à la Wellington

Łosoś à la Wellington

1小时 20 分钟

Łosoś na parze po azjatycku

Łosoś na parze po azjatycku

1小时

Paluszki rybne i sos tysiąca wysp

Paluszki rybne i sos tysiąca wysp

45 分钟

Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim

Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim

1小时 25 分钟

Krewetki Kung Pao

Krewetki Kung Pao

45 分钟

Czarny makaron z krewetkami i sosem parmezanowym

Czarny makaron z krewetkami i sosem parmezanowym

45 分钟

Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi

Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi

1小时 10 分钟

Karp w migdałowej panierce

Karp w migdałowej panierce

1小时 40 分钟

显示所有