难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 g kaszy kuskus
- 60 g oliwy z oliwek
- 850 g wody
- 3 łyżeczki soli
- 4 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 500 g mięsa z łopatki jagnięcej, pokrojonego na 4 cm kawałki
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g marchewki, pokrojonej na 4 cm kawałki
- 80 g rzepy, pokrojonej na 4 cm kawałki
- 200 g cukinii, pokrojonej na 4 cm kawałki
- 1 ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
- 100 g rodzynek
- 240 - 260 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
- 1 szczypta nitek szafranu
- 营养价值
- 每 1 porcję
- 热量
- 4030.5 kJ / 963.3 kcal
- 蛋白质
- 37.6 g
- 碳水化合物
- 104.8 g
- 脂肪
- 44.5 g
- 饱和脂肪
- 14 g
- 膳食纤维
- 13 g
- 钠
- 2026.6 mg
