Indonezyjska zupa z makaronem i pulpetami (Mie Bakso)
TM6 TM5

Indonezyjska zupa z makaronem i pulpetami (Mie Bakso)

4.9 ( 9 评分 )

食材

  • 450 g chińskiego makaronu jajecznego, świeżego
    或 200 g chińskiego makaronu jajecznego, suchego
  • 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 4 ząbki czosnku
  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 250 g mięsa mielonego, wołowego, wieprzowego lub drobiowego, podzielonego na kawałki
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 jajko
  • 3 łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    或 3 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone
  • 50 g skrobi z tapioki
    或 50 g skrobi kukurydzianej
  • 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 1400 g wody
  • 2 łyżeczki cukru (可选的)
  • 1 łyżeczka sosu sambal oelek (patrz wskazówka, opcjonalnie)
  • 200 g kapusty pak choi, pokrojonej na ok. 4 cm kawałki
  • 4 łyżki prażonej cebulki, gotowej
  • 4 łyżki cebuli dymki, ze szczypiorkiem, pokrojonej w ukośne plastry
  • kiełki fasoli mung, świeże, do dekoracji
  • 1 papryczka chili, świeża, pokrojona w ukośne plastry (可选的)

营养价值
每 1 porcję
热量
3180 kJ / 760.1 kcal
蛋白质
30.4 g
碳水化合物
97.7 g
脂肪
27.8 g
饱和脂肪
9 g
膳食纤维
5 g
1075.6 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过100 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有